Charcuterie

La charcuterie est faite maison au sel de Guérande.

Le jambon blanc,les pâtés campagne,salicorne,basque,de foie,toulousain a l’ail.

Le pâté de tête,museau.

Les rillettes.

les boudins blanc,les boudins noirs.

Les produits fumés:bacon,saucisses,jambon à griller.

Le saucisson à l’ail.

les jarrets cuits,les jambonneaux,rilleaux…

Rien d ‘industriel,tout fait maison dans mon laboratoire