Charcuterie
La charcuterie est faite maison au sel de Guérande.
Le jambon blanc,les pâtés campagne,salicorne,basque,de foie,toulousain a l’ail.
Le pâté de tête,museau.
Les rillettes.
les boudins blanc,les boudins noirs.
Les produits fumés:bacon,saucisses,jambon à griller.
Le saucisson à l’ail.
les jarrets cuits,les jambonneaux,rilleaux…
Rien d ‘industriel,tout fait maison dans mon laboratoire
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